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  • 秋冬季 这些菜让孩子个头猛窜

    2017-11-21 14:51:40出处:其他作者:星妈厨房

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      钙质是孩子长高的重要元素之一,但是乱补钙的危害还是不少的但是我们可以从补钙食疗入手,这样既安心,又营养又健康。也可以是哺乳期妈妈食用,通过母乳传递给宝宝哦!

      六大!助力宝宝补钙长高的家常菜

      倒数揭晓!

     

    ?#35745;?#26469;源:太平洋亲子网

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           第六位

      紫菜豆腐羹

      (适合一岁以上宝宝?#23433;?#20083;妈妈)

      豆腐中含有丰富的蛋白质维生素B1维生素B2,容易被人体吸收,且有增?#24247;?#25239;力的作用。而紫菜?#24576;?#20026;“镁元素的宝库”, 钙含量也较高,两者结合可以补?#24179;?#39592;。

      准备食材:嫩豆腐1块、紫菜50克、葱花10克、高汤500毫升、盐1/4茶匙

      步骤1:豆腐洗干净后,切?#23578;?#26041;块。

      步骤2:紫菜撕碎备用。

      步骤3:汤锅中加入高汤煮开。

      步骤4:放入豆腐。

      步骤5:放入紫菜,将紫菜用筷子散开。

      步骤6:最后加入盐调味即可。

      第五位

      银鱼油菜软饭

      (适合十个月以上宝宝)

      银鱼是富含钙质和蛋白质,脂肪含?#24247;停?#22522;本没有大鱼刺,而且味道鲜美,腥味不重,适合做辅食给宝宝尝试。

      准备食材:米饭1/3碗、银鱼50克、油菜1颗、水100毫升

      步骤1:将油菜洗干净,放入沸水中焯烫。

      步骤2:将焯烫好的油菜捞出,取嫩叶的部分捣碎备用。

      步骤3:将银鱼洗干净,放入沸水?#26032;?#24494;焯烫,剁碎。

      步骤4:将米饭倒入小锅中,倒入清水,用大火煮开。

      步骤5:然后放入菜碎和鱼末软饭中,继续熬煮。

      步骤6:再次煮开时,?#24576;尚?#28779;,一边煮一边搅拌。

      步骤7:将食材煮到软?#31859;刺?#26102;,即可盛入碗中。

      第四位

      芝麻酱拌面

      (适合2岁以上宝宝?#23433;?#20083;妈妈)

      芝麻酱钙质十分丰富人所皆知!而且黑芝麻中的芝麻素有极佳的抗氧化作用,强化肝功能,丰富的铁质则对缺铁性贫血有预防缓解功效。

      准备食材?#22909;?#26465;200克、芝麻酱50克、黄瓜半根、炒熟黑芝麻适量、凉开水200毫升、生抽2汤匙、盐1/4茶匙、香油1茶匙

      步骤1:黄瓜用盐来回搓几遍,然后冲流水冲洗干净,刨成丝;将芝麻酱倒入碗中,倒入凉开水,用筷子打圈,搅拌均匀,将芝麻酱稀释为液体状。

      步骤2?#21644;?#33437;麻酱中倒入生抽、盐和香油,拌?#21462;?/p>

      步骤3:锅中倒入清水,大火烧开之后,放入面条煮熟,然后捞起,将捞起的面条放入凉开水过凉,然后沥干水分。

      步骤4:将沥干水的面倒入碗中,调入芝麻酱,拌?#21462;?/p>

      步骤5:在面条上铺上黄瓜丝。

      步骤6:最后撒上少许炒熟的黑芝麻即可。

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      第三位

      虾皮鸡蛋羹

      (适合1岁以上宝宝?#23433;?#20083;妈妈)

      虾皮是非常好的补钙食品,虾皮炖蛋既提味,还可以给人体补钙。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤?#34892;?#22797;作用。

      准备食材?#21644;?#40481;蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升

      步骤1:鸡蛋打散。

      步骤2:蛋液加温水打?#21462;?/p>

      步骤3:过筛倒入炖盅中。

      步骤4?#21512;?#30382;或者小鲜虾清洗干净,?#20154;?#28907;一下,挤干水份备用。

      步骤5:炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分?#24188;?#21491;。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

      第二位

      黄豆猪蹄汤

      (适合3岁以上宝宝?#23433;?#20083;妈妈)

      猪蹄富含胶原蛋白,而胶原蛋白是皮肤、骨骼、肌腱、韧带、血管组成的重要成分,被医学和生物学家称为“骨中之骨、肉中之肉、肤中之肤”。黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

      准备食材:猪蹄3只、黄豆100克、姜1大块、盐1茶匙、清水2500毫升、枸杞少许

      步骤1:将黄豆洗干净,?#20204;?#27700;浸泡1夜。将浸泡黄豆的水倒掉,再次清洗黄豆,沥干水分备用。姜去皮切片,枸杞子洗干净,留作备用。

      步骤2:将猪蹄剁开,?#20204;?#27700;洗干净。

      步骤3:把猪蹄放入锅中,一次性倒入清水,大火煮开后撇去浮沫。

      步骤4:将姜和黄豆一起倒入锅中,盖上盖子,炖煮3个钟头。

      步骤5:最后撒入枸?#20581;?/p>

      步骤6:食用前加盐调味即可。

      第一位

      黄骨鱼豆腐汤

      (适合1岁以上宝宝?#23433;?#20083;妈妈)

      黄骨鱼肉质鲜美、少腥味,而且小骨刺不多,适合用来熬煮?#28010;?#26159;人体补充蛋白质的优质来源。而且鱼跟豆腐都富含钙质,豆腐是大家熟知的高钙食物,消化吸?#31456;?#36798;95%以上,只要吃200克豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。

      准备食材:黄骨鱼1条、豆腐1大块、姜3片、香菜1棵、盐2茶匙

      步骤1:将黄骨鱼洗干净,豆腐洗干净,切?#23578;?#22359;,将香菜洗干净,切成末。

      步骤2:取汤锅,放入黄骨鱼和姜片,放入没过鱼的水,大火煮开之后,?#24576;尚?#28779;熬煮约1个小时。

      步骤3:煮到鱼肉开始松散的时候,放入豆腐块。

      步骤4:将豆腐煮熟之后,调入盐。

      步骤5:将豆腐鱼汤盛入碗中。

      步骤6:撒上香菜末即可。

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